Roberta Schira

Roberta Schira è scrittrice, pubblicista e gourmet. Da tempi non sospetti scrive intorno al cibo usando occhi sempre diversi: costume, psicologia, narrativa e condizione femminile. Ha pubblicato una dozzina di libri, dai trattati di antropologia alimentare al romanzo, dalla “Cucinoterapia” a “Le voci di Petronilla” sino al “Bon ton a tavola”, l’ultimo uscito con Salani.… Continua a leggere Roberta Schira

Stefania Giannotti

Stefania Giannotti è nata a Roma, ma vive a Milano. Cucina fin da piccola, da grande fa l’architetto e intanto cucina, finché non decide di farlo a tempo pieno e a tempo perso fare l’architetto. Incomincia col catering che chiama “Zucchero a velo”, come il libro che ha scritto, e non contenta rileva anche una… Continua a leggere Stefania Giannotti

Carne da Macello – intervista alla traduttrice su La mano sinistra

Su La Mano Sinistra è uscita l’intervista a Annalisa Zabonati, traduttrice di “Carne da Macello. La politica sessuale della carne” di Carol J. Adams. La potete ascoltare al seguente link: https://www.spreaker.com/user/la_mano_sinistra/1×3-ladonnamangiata